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Apritif enfant : Les perdrix la Jean-Baptiste Le grand D’Aussy
Apritif adulte : le ventre des philosophes de Michel Onfray
Entre : cuisine palolithique la Joseph Delteil…
En accompagnement, un tableau de paris de Louis Sbastien Mercier
Trou normand : une histoire de la lecture selon Alberto Manguel
Plat de rsistance : steak tartare la Jonathan Swift
Omelette sans œufs la Jean Camille Fulbert Dumonteil
En accompagnement d’un spleen de Paris faon Baudelaire
Fruits du Ventre de Paris propos par Emile Zola
Vins : bourgogne du sommelier selon arrivage
Prisons et Paradis de Colette
Tastevin assur par Michel Serres dans les cinq sens
Le pain et les cageots du march sont de chez Ponge
Littrature et gastronomie dclines par tous ces crivains cits donnent un excellent menu de mots dguster sans modration.