Dehors la lune pleine perce la nuit d’un halo de lumière et joue avec les nuages de décembre.
C’est l’heure où l’atmosphère est au calme, propice au rêve,je ferme les yeux et voilà que…
La chaleur de l’après-midi s’estompe, le premier souffle de l’Atlas caresse la plaine d’une brise rafraîchissante. C’est l’heure du thé à l’ombre des orangers d’un vaste patio, je respire le parfum presque entêtant des jasmins qui s’élancent jusqu’au plus haut balcon du palais.
Le thé est brûlant comme les sables du désert, une main agile tient la théière qui monte vers le ciel, le divin liquide coule en cascade avec une précision diabolique dans les verres, quelques pignons pour ajouter au plaisir. Sur le plateau, des dattes, des douceurs au miel, aux amandes, aux pistaches.
Dans le patio du riad l’heure est à l’apaisement, à l’enchantement, au charme insaisissable et émouvant de l'hospitalité ...
Je rouvre les yeux, le rêve prend fin, c'est le matin, le ciel est bas, gris, une faible lueur à l'horizon,
je vais faire du thé , vous en prendrez bien un peu ?
"Le premier verre est aussi amer que la vie,
le second verre est fort comme l'amour,
le troisième verre est doux comme la mort".